Dorsz zapiekany pod porową pierzynką

Dorsz pod porową pierzynką to potrawa zarówno smaczna, jak i zdrowa. Wygląda bardzo apetycznie i smakuje wyśmienicie. Jest zdrowa i bardzo pożywna. Idealnie nadaje się na niedzielny obiad.

Składniki: 2 płaty dorsza, duży por lub dwa małe, 300 ml śmietanki kremówki (30 %), oliwa do smażenia, 2 łyżki mąki gryczanej, łyżka margaryny, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania potrawy: Krok 1: Filety z dorsza dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikami papierowymi. Krok 2: Filety z dorsza dzielimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie rozgrzewamy na patelni oliwę i smażymy panierowana w mące gryczanej rybę z obu stron na złocisty kolor. Krok 3: Pora myjemy, oczyszczamy, kroimy w talarki i solimy.

Krok 4: Na patelnię dodajemy margarynę i dusimy na niej pora do czasu, aż będzie miękki. Kiedy por zmięknie dodajemy na patelnię śmietanę i mieszamy do czasu, aż porowy sos zgęstnieje. Krok 5: Dorsza wykładamy na talerz i polewamy go sosem porowym. Można też dorsza dodatkowo zapiec razem z sosem porowym w naczyniu żaroodpornym w piekarniku nagrzanym do 180 0C przez 15 – 20 minut.

Pizzeria Da Grasso
przetworzone owoce

Kategorie artykułów

Elektronika, AGD, narzędzia Transport, logistyka i pojazdy Gastronomia, artykuły spożywcze Nauka i szkolnictwo Wnętrza - wyposażenie i wystrój Ochrona zdrowia i uroda

Polecane artykuły

Współczesne żelazka na miarę naszych czasów

Elektronika Niestety nie zawsze korzystamy z najnowszych udogodnień, jakimi jest suszarka do prania. Tym bardziej, że nie wszystkie ubrania nadają się do odwieszenia do szafy. Jeśli cenimy sobie wyprasowane koszule i spodnie na kant nie możemy zapomnieć o żelazku. Jednak jego zakup powinien zawsz

Rodzaje układów wspomagania kierownicy

Motoryzacja Układ wspomagania kierownicy, czyli system, którego praca polega na tym, aby siłę przykładaną przez kierowcę do koła kierownicy wykorzystywać jedynie do uruchamiania układu sterującego siłownikiem, a nie do pokonywania oporów skrętu kół, jest obecnie stosowany w większości aut produkow

Budowa automatycznej skrzyni biegów

Motoryzacja Automatyczna skrzynia biegów jest rozwiązaniem, które sprawia, że jazda samochodem staje się znacznie łatwiejsza i przyjemniejsza, bowiem biegi zmieniają się samoczynnie, w zależności od obciążenia silnika. A jak zbudowana jest automatyczna skrzynia biegów? Budowa tego systemu opiera

Jak przygotować azjatyckie jedzenie?

Jedzenie Bardzo wielu z nas nie raz było w azjatyckiej restauracji: chińskiej, japońskiej, tajskiej czy wietnamskiej, albo na wakacjach w Azji skosztowało tamtejszego jedzenia. To smaki, których zdecydowanie się nie zapomina i zazwyczaj chcemy, aby częściej stykały się z naszym podniebieniem i goś